Полем для битвы в FIGHT KNIGHT служит Башня со множеством этажей. Вы управляете Боевым Рыцарем, который стремится добраться до вершины здания. Пройдите более 5 уникальных зон, состоящих из нескольких этажей. Каждая область обладает своей архитектурой, загадками и врагами. Локации выполнены в ретро-стиле. Геймплей заключается в сражениях с монстрами, поиске артефактов и решении пазлов. Кроме агрессивных обитателей герой встретит и союзников.
Деритесь от первого лица и применяйте различные атаки. Расправляйтесь с монстрами в кулачном бою. Блокируйте входящий урон и уклоняйтесь, чтобы сохранить запас здоровья. Проводите быстрые контрудары и задействуйте ультимативные способности. Оттолкните противника и дезориентируйте его. Враги обладают специальными навыками и нападают сообща. Отдельные монстры способны блокировать удары, прикрывшись щитами. Также на пути встречаются персонажи, выступающие в качестве груши для битья.
Собирайте реликвии, чтобы увеличить силу героя. Выберите свою специальность и овладейте особыми умениями. Один из таких навыков – серия молниеносных ударов. Снабдите Рыцаря различной экипировкой, включая рукавицы. Решайте различные головоломки, перемещая блоки, разбросанные по локации. Активируйте рычаги, ударив по ним. Ищите телепорты, чтобы переместиться в следующее помещение.