Bebop and Tempo представляет собой аркаду в ретро-стиле с элементами головоломки. Игрок сможет вернуться в те времена, когда подобные приложения были на игровых автоматах, ведь компьютерное приложение таки пестрит ностальгией. В Bebop and Tempo геймер сможет управлять сразу за двух персонажей.
Первый герой напоминает большую и круглую синюю птицу, умеет быстро атаковать своего противника и уворачиваться от нападений. При этом существо хуже прыгает и не может раскручиваться в воздухе и наносить ультра-сильные удары, как его товарищ. Второе же существо сильнее, но медлительнее. Все локации будут включать в себя большое количество разнообразных препятствий, через которые, прыгая, уворачиваясь, перелезая и переключаясь с одного протагониста на другого, нужно пробираться. Помимо этого, на уровнях будут встречаться разные монстры, например, желтые чудики, черепахи с огромным панцирем и летающие существа.
С каждым уровнем сложность игры увеличивается, делая управление все труднее и труднее. Монстров на локациях становится больше, они ведут себя более агрессивно, нападая на игрока. Нужно избегать любого касания с чудовищами, ведь после смерти придется проходить уровень заново. Каждая новая игра - на время и чем быстрее ее пройти, тем больше очков можно получить. Помимо основной сюжетной линии, геймеру предоставляются дополнительные задания в виде сбора фруктов и монеток.