Viking City Builder сочетает в себе сразу два жанра. Это градостроительный симулятор и по совместительству стратегия в реальном времени. Как следует из названия, игра предлагает основать поселение викингов, развивать его и укреплять экономику. Боевые юниты тут контролируются так же, как и во многих других RTS.
Viking City Builder начинается с потерей викингами своей деревни. Пользователь берет за себя роль командира, который собирает всех уцелевших и отстраивает новое поселение. Чтобы возвести дома, нужно выбрать тип здания и определиться с местом. После этого жители сами начнут медленно создавать постройки. Их дизайн, к слову, сделан на основе реально существующих исторических сооружений. Помимо этого надо отправлять охотников за добычей, налаживать производство оружия и тренировать своих воинов, не забывая распределять растущее население и по мирным профессиям.
Европейцы не будут долго терпеть таких воинственных соседей. Поэтому, более или менее обосновавшись, можно и нужно совершать набеги на вражеские деревни, чтобы уничтожать и грабить. К этому шагу подталкивает и быстро заканчивающиеся ресурсы. После строительства верфи и создания лодок появляется возможность отправлять солдат на драккарах вниз по реке с целью поиска новой добычи. Также можно плавать в открытом море, чтобы продолжить экспансию.