Choice of Kung Fu рассчитана на тех, кто любит текстовые игры. Здесь нет вообще графики и звуков. Вся информация подается только с помощью слов. По сути, это интерактивный роман. Геймплей заключается в чтении и выборе реплик или действий.
Choice of Kung Fu сочетает в себе адвенчуру и ролевую игру. Проект переносит юзеров в фэнтезийный Китай. Как понятно из названия тайтла, сюжет посвящен восточным боевым искусствам. Здесь дают создать персонажа. Можно выбрать ему пол и сексуальную ориентацию. От поступков протагониста зависит развитие повествование и судьба всего мира.
Начинается всё с желания героя или героини присоединиться к монастырю Персикового дерева, чтобы изучить древние виды единоборств. В игре присутствует прокачка. Есть возможность определиться со своим стилем боя. При этом конфликтные ситуации здесь можно решать не только физическим насилием, но и мирными способами. Инди-проект позволяет стать миролюбивым монахом или мастером, что открывает собственную школу для обучения воинов. Также тут можно завести любовные отношения, написать стихи, поучаствовать в восстании против самого императора, защитить страну от иноземных захватчиков, научиться управлять энергией ци, пообщаться с драконом, что говорит раз в сто лет, увидеть божественное создание в форме лисицы и всё в таком духе.