Shark Attack Deathmatch 2 – это многопользовательский шутан с видом от первого лица. От других мультиплеерных FPS проект отличается тем, что в нём действие происходит под водой. Вместо бравых пехотинцев или вооруженных до зубов роботов здесь разборки между собой устраивают водолазы и акулы. Тайтл поддерживает одновременное участие в матче до 8 пользователей.
Арсенал дайверов в Shark Attack Deathmatch 2 представлен гарпунными ружьями. Количество выстрелов ограничено, однако по морскому дну разбросаны ящики с дополнительными гарпунами и кислородные баллоны (воздух здесь постепенно заканчивается). Геймеры также могут играть за хищных рыб. Акулы по понятным причинам стрелять не могут. Они это компенсируют высокой скоростью движения, хорошей маневренностью и мощными ближними атаками своими челюстями. Играбельных подводных обитателей тут несколько типов. Есть акула-бык и другие её сородичи: тигровая, острозубая песчаная, короткоперая серая и черноперая рифовая.
В игре есть одиночный режим. Ботов-людей нет, поэтому в нем юзер может только сражаться с подводными хищниками, управляемыми искусственным интеллектом. По сети можно устраивать дезматч между аквалангистами (причем им будут мешать обитатели океана) или совместно отражать натиск волн опасных жителей глубин. Схватки проходят на 6 картах. Среди локаций есть затопленный Нью-Йорк, Атлантида и прочие места. Внешний вид персонажей можно настраивать.