Jaws of Extinction – сюжетное ролевое приключение с элементами симулятора выживания и хоррора, что создают уникальную смесь. Местом действия кампании, что рассчитана на одиночное прохождение, и мультиплеерного режима является громадный открытый остров под названием Эден-Надир. Эта территория славилась красотой пейзажей и буйно живущей дикой природой, из-за чего оно постоянно было заполнено туристами, желающими получить красивые кадры из отпуска.
Игра обладает гигантским числом механик, среди которых: крафт, приручение диких животных, охота, сбор лута, поездки на транспортных средствах, апгрейд предметов, взаимодействие с окружающими персонажами, что управляются при помощи искусственного интеллекта, кастомизация внешнего вида виртуального протеже, оружия и брони, а также, многое другое. Врагами являются некий вид зараженных, что подверглись неизвестным мутациям, повышающим степень агрессии и физической мощи.
Игрок получает возможность выбирать, какой тип игрового процесса ему по души. Проект от инди-разработчиков состоит из сюжетной линии и побочных заданий. Пользователь может как проходить квесты, относящиеся к основной истории, так и отойти от них, дабы попробовать испытать свои силы в искусстве выживания в недружелюбных условиях. Играть и исследовать громадный мир можно в одиночестве или вместе с друзьями при помощи кооперативного режима для 4 человек. Мультиплеерная вариация геймплея включает в себя больше побочного контента, вроде случайных событий на Эден-Надир, или отражения атак противников на убежища людей.