Snakebird – инди-головоломка с довольно сложным игровым процессом, что заключается в решении пространственных головоломок ради продвижения к концовке уровня и для разблокировки следующего испытания. Графическое оформление проекта от независимой студии разработчиков под названием "Noumenon Games", выполнено с применением ярких красок, что создают милую атмосферу. Создатели добавили возможность управления игровым процессом не только при помощи клавиатуры и мышки, но и благодаря геймпаду.
Однопользовательская сюжетная кампания, состоящая из 50 уровней различной протяжённости и сложности, поведает о странных существах, внешне напоминающих птиц, что скрещены со змеями. Их длинное тело, покрытое перьями, может проникать в узкие щели и служить платформой для товарищей, которых объединяет общая цель – сбор как можно большего количества всевозможных фруктов, что являются лакомством для протагонистов.
Игроку предстоит управлять тремя героями - Синим, Красным и Зелёным. Каждый из них обладает одинаковыми способностями, например, ускоренным ростом при поедании фруктов, что позволяет преодолевать более протяжённые пропасти. Локации представляют собой нелинейные уровни, что дают простор для поиска разнообразных способов дойти до финиша.