Hidden in Plain Sight предназначена только для совместного прохождения или локальных матчей. Одиночного режима в процессе не присутствует. Геймплей предоставляет целый набор многопользовательских режимов с оригинальными задачами. Но все миссии объединены одинаковой темой, поскольку пользователям потребуется достигать целей, не привлекая к себе внимания.
Во всех режимах геймерам предстоит контролировать персонажей, выбирая одного из кучи NPC. На уровне пользователи получают задание и средства, благодаря которым они будут исключать других участников из матча. Цель миссий состоит в том, чтобы контролировать персонажа и быть похожим на обычного NPC, при этом выполнить поставленную задачу, уничтожая других юзеров, прежде чем они выиграют. Наиболее простой режим имеет название "Смертельная гонка", где второстепенные герои и игроки пытаются пересечь финишную линию первыми.
Каждый участник обладает пистолетом с единственной пулей, с которой он способен исключать одного из соперников. Здесь можно бежать вперед, привлекать к себе внимание или держаться со стаей, увеличивая или уменьшая шансы на собственную победу. Раунды пролетают быстро и заканчиваются смехом и дружеским криками. В других матчах такое же напряжение, когда участники соревнуются между собой, но каждый подвержен риску моментального вылета из схватки.